Micron Document
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Ottobratica
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Lmwbq'mwbgOttobratica è una mwbwvarietà di mwcaolivo originaria della mwcqCalabriacite-ref-caricato-1-0[1] e diffusa in gran parte del territorio regionale, anche se prevalentemente nella mwdgcittà metropolitana di Reggio Calabria, mwdwPiana di Rosarno

Contents

• Caratteristiche
• Produzione e olio
• Note
• Bibliografia
• Voci correlate

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Caratteristiche

Produzione e olio

Il profilo sensoriale dell'olio è caratterizzato da un giallo dorato intenso dai riflessi verdi. Ha profumi fruttati medio-leggeri. Al palato è morbido ed avvolgente, ha dei toni mandorlaticite-ref-profilosensoriale-2-0[2].

Note

cite-note-caricato-11. ↑ mwiamwiqCaricato 2015
cite-note-profilosensoriale-22. ↑ mwjqmwjgCaricato 2015

Bibliografia

• mwkgLuigi Caricato, Atlante degli oli italiani, Milano, Mondadori, 2015, ISBN 978-88-918-0048-0.

Voci correlate

• mwlgCultivar di olivo

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